Cucina Vegana

Cucina Vegana

Ravioli allo zafferano con verdurina amara e ristretto di aceto di mele

Fagottini di sfoglia di riso, radicchio e porri

Polpette di ceci, tofu e zucchine con salsa piccante (a parte)

Timballo di grano saraceno con verza, patatealla piastra e nocciole

Piatto unico con degustazione delle precedenti portate